Składniki:
6 - 8 jaj,
20 dag grzybów prawdziwych lub maślaków,
5 dag masła,
mała cebula,
5 dag słoniny,
natka zielonej pietruszki,
2 łyżki mleka.
20 dag grzybów prawdziwych lub maślaków,
5 dag masła,
mała cebula,
5 dag słoniny,
natka zielonej pietruszki,
2 łyżki mleka.
Sposób przygotowania:
Grzyby oczyścić, pokrajać w paski i udusić na maśle z drobno posiekaną cebulą i słoniną. Gdy s± gotowe, wlać rozbite lekko widelcem jaja z dodatkiem mleka i ogrzewać mieszając, aż jajecznica odpowiednio stężeje. Posypać drobno posiekaną pietruszką. Podawać z odsmażonymi ziemniakami i zieloną sałatą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz